Article Dans Une Revue
Starch/Stärke
Année : 2004
christophe bliard : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.science/hal-02074504
Soumis le : mercredi 20 mars 2019-16:43:42
Dernière modification le : jeudi 11 avril 2024-13:08:14
Citer
Françoise Berzin, Lan Tighzert, Christophe C. Bliard, Ali Ayoub. Study of the Thermoplastic Wheat Starch Cationisation Reaction under Molten Condition. Starch/Stärke, 2004, 56 (11), pp.513-519. ⟨10.1002/star.200300272⟩. ⟨hal-02074504⟩
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