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Communication Dans Un Congrès Année : 2016

Metabolic impact of emulsified structure: the concept of « fast vs slow lipids »

Résumé

Metabolic impact of emulsified structure: the concept of « fast vs slow lipids ». BENEFIQ, International Rendez-vous on health ingredients

Mots clés

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02011377 , version 1 (07-02-2019)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02011377 , version 1
  • PRODINRA : 451102

Citer

Marie-Caroline Michalski. Metabolic impact of emulsified structure: the concept of « fast vs slow lipids ». BENEFIQ, International Rendez-vous on health ingredients, Oct 2016, Québec, Canada. ⟨hal-02011377⟩
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