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Chapitre D'ouvrage Année : 2017

Mise en bouche : les enjeux de l'alimentation des villes

Domaines

Sociologie
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-01995436 , version 1 (26-01-2019)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01995436 , version 1

Citer

Nicolas Bricas. Mise en bouche : les enjeux de l'alimentation des villes. Laure di Biasi; Corrine Ropital. Une métropole à ma table. L'Île-de-France face aux défis alimentaires., 173, , 2017, Cahiers de l'Institut d'Aménagement et d'Urbanisme Ile de France, 978 2 7371 2009 1. ⟨hal-01995436⟩
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