La communication présente des résultats de thèses récentes et en cours. Nous montrons d’abord que les gestes d’étude pertinents sont relatifs aux lieux où se nouent les rapports aux objets enseignés que l’institution attend. Nous observons alors une séance d’enseignement sur la Symétrie orthogonale en Sixième pour montrer comment la production de mémoire ostensive qui fonde l’enseignement des mathématiques par ostension déguisée (Salin, 1999), augmente l’incertitude des élèves les plus faibles : ces derniers manifestent aussitôt leur inconfort, en s’agitant. Nous utilisons alors le modèle des effets de mémoire dans l'enseignement des mathématiques issu des recherches menées par Yves Matheron (2000) à l’Université de Provence pour comprendre le phénomène didactique à l’oeuvre et les techniques d’analyse du discours de l’enseignant nous permettent de valider nos observations.