Microwave processing: from modelling to control – example of solid food pasteurization - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2016
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-01959599 , version 1 (18-12-2018)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01959599 , version 1

Citer

Lionel Boillereaux, S. Curet. Microwave processing: from modelling to control – example of solid food pasteurization. VI Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimento (cicytac), Nov 2016, Cordoba, Argentina. ⟨hal-01959599⟩
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