Introduction of an innovative olfactometry-dedicated software using intuitive aroma wheel interface - Archive ouverte HAL
Poster De Conférence Année : 2017

Introduction of an innovative olfactometry-dedicated software using intuitive aroma wheel interface

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Chimie analytique Alimentation et Nutrition Biochimie [q-bio.BM] Ingénierie des aliments
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https://hal.science/hal-01954324

Soumis le : jeudi 13 décembre 2018-15:43:39

Dernière modification le : mardi 27 août 2024-12:49:42

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Dates et versions

hal-01954324 , version 1 (13-12-2018)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01954324 , version 1

Citer

Angélique Villière, Fabrice Guillet, Sarah Le Roy, Catherine Fillonneau, Carole Prost. Introduction of an innovative olfactometry-dedicated software using intuitive aroma wheel interface. 15th Weurman Flavour Research Symposium - Flavour Science, Sep 2017, Graz, Austria. ⟨hal-01954324⟩

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