Combination of paired preference test and comparative CATA to assess preference and drivers of liking for consumers
Cécile Rannou
(1, 2)
,
Philippe Courcoux
(1, 3)
,
Clément Catanéo
(1, 2)
,
Catherine Fillonneau
(1, 2)
,
Jean-Yves Thebaudin
(4)
,
Alain Le Bail
(1, 2)
,
Carole Prost
(2, 1)
Cécile Rannou
- Fonction : Auteur
- PersonId : 20637
- IdHAL : cecile-rannou
- ORCID : 0000-0002-8397-8746
- IdRef : 169981517
Clément Catanéo
- Fonction : Auteur
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- ORCID : 0000-0003-2638-0227
Alain Le Bail
- Fonction : Auteur
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- IdRef : 076587320
Carole Prost
- Fonction : Auteur
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- ORCID : 0000-0002-0178-3823
- IdRef : 079508138