La vigne et le vin dans les Trois Gaules - Archive ouverte HAL
N°Spécial De Revue/Special Issue Gallia - Archéologie de la France antique Année : 2011

Grapevines and wine in the Three Gauls

La vid y el vino en las Tres Galias

La vigne et le vin dans les Trois Gaules

La vite e il vino nelle Tre Gallie

Jean-Pierre Brun
  • Fonction : Directeur scientifique
  • PersonId : 1076076

Résumé

La précocité et l’extension de la viticulture en Gaule romaine sont parmi les révélations majeures de l’archéologie des dernières décennies. Le développement de la vigne et du vin dans les Trois Gaules (Lyonnaise, Aquitaine et Belgique) restait cependant peu connu, malgré les sources écrites et l’épigraphie. Plusieurs découvertes effectuées au cours des dix dernières années dans la région lyonnaise, en Auvergne, dans le Berry, dans les pays de la Loire, en Normandie ou en Île-de-France, sont venues combler cette lacune. Grâce à l’étude des vestiges de viticulture (fosses et tranchées de plantation, outillage), d’exploitations viticoles (pressoirs, chais), des productions régionales d’amphores vinaires ou de tonneaux, le réexamen des textes relatifs à une viticulture locale ou encore, des témoignages épigraphiques et iconographiques liés au commerce du vin, c’est un nouveau pan de l’histoire de la vigne et du vin depuis le Ier siècle avant J.-C. qui apparaît.
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-01928826 , version 1 (20-11-2018)

Licence

Identifiants

  • HAL Id : hal-01928826 , version 1

Citer

Matthieu Poux, Jean-Pierre Brun, Marie-Laure Hervé-Monteil. La vigne et le vin dans les Trois Gaules. Gallia - Archéologie de la France antique, 68 (1), 285 p., 2011, 978-2-271-07266-5. ⟨hal-01928826⟩
444 Consultations
0 Téléchargements

Partager

More