Article Dans Une Revue Food Research International Année : 2018

Social representations and culture in food studies

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-01911693 , version 1 (03-11-2018)

Identifiants

Citer

Grégory Lo Monaco, Eric Bonetto. Social representations and culture in food studies. Food Research International, 2018, ⟨10.1016/j.foodres.2018.10.029⟩. ⟨hal-01911693⟩
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