Léxico de los términos culinarios y mexicanismos - Archive ouverte HAL
Article Dans Une Revue Anthropology of Food Année : 2014

Léxico de los términos culinarios y mexicanismos

Dates et versions

hal-01840662 , version 1 (16-07-2018)

Identifiants

Citer

Esther Katz, Aline Hémond. Léxico de los términos culinarios y mexicanismos. Anthropology of Food, 2014, S9 Comidas rituales, ⟨10.4000/aof.7503⟩. ⟨hal-01840662⟩
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