Article Dans Une Revue
Anthropology of Food
Année : 2014
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https://hal.science/hal-01840662
Soumis le : lundi 16 juillet 2018-15:31:37
Dernière modification le : mardi 31 mars 2026-03:26:44
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-01840662 , version 1
- DOI : 10.4000/aof.7503
- IRD : fdi:010076882
Citer
Esther Katz, Aline Hémond. Léxico de los términos culinarios y mexicanismos. Anthropology of Food, 2014, S9 Comidas rituales, ⟨10.4000/aof.7503⟩. ⟨hal-01840662⟩
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