L'article analyse la dynamique de la négociation des prix et des quantités dans une structure industrielle courante, en particulier la négociation des prix. La structure combine un monopole bilatéral sur le marché des matières premières, et un duopole sur le marché final. Après une présentation simplifiée d'un modèle qui propose des solutions d'équilibre pour la négociation, les auteurs présentent le protocole et les résultats d'une expérience qui a deux objectifs. Le premier est de mettre à l'épreuve du laboratoire les prédictions du modèle. Le second objectif est d'identifier des modèles de comportement et des règles de négociation en vue d'un travail de simulation. Les résultats expérimentaux infirment les solutions du modèle théorique, qui propose la solution de Nash pour la négociation des prix et s'appuie sur la conjecture de Cournot pour le marché final. Une analyse détaillée des résultats met en évidence des observations d'équité et de réciprocité dans les négociations, utiles pour paramétrer un modèle de simulation. Le modèle de simulation conduit une analyse systématique de la dynamique des règles de négociation dans la structure verticale étudiée.