Towards a foodomics approach for food chemical safety assessment - Archive ouverte HAL
Poster De Conférence Année : 2017

Towards a foodomics approach for food chemical safety assessment

Résumé

Towards a foodomics approach for food chemical safety assessment. SMMAP 2017 (Spectrométrie de Masse, Métabolomique et Analyse Protéomique)

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Sciences du Vivant [q-bio]
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Soumis le : mardi 10 mai 2022-13:33:08

Dernière modification le : mercredi 17 avril 2024-15:52:03

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Dates et versions

hal-01765434 , version 1 (10-05-2022)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01765434 , version 1
  • PRODINRA : 426848

Citer

Grégoire Delaporte, Mathieu Cladière, Delphine Jouan-Rimbaud Bouveresse, Valérie Camel. Towards a foodomics approach for food chemical safety assessment. SMMAP 2017 (Spectrométrie de Masse, Métabolomique et Analyse Protéomique), Oct 2017, Marne-la-Vallée, France. , 2017. ⟨hal-01765434⟩

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