Il y a depuis le Moyen Âge une longue tradition poétique qu'on pourrait définir comme « Valentine », à savoir des oeuvres héritées des conventions de la fin'amor, de la poésie courtoise mais articulées autour d'un événement calendaire précis, à savoir le 14 février. La coutume a bien sûr évolué depuis le Moyen Âge, transformant cette tradition poétique célébrant le retour des oiseaux en une fête des amoureux, devenue un événement social fixe faisant partie, qu'on le veuille ou non, de notre vie à tous, comme le prouve d'ailleurs le livre du sociologue Jean-Claude Kaufmann Saint Valentin, mon amour, paru en 2017.