Déterminants et impacts de la dynamique des structures agricoles. Projections démographiques à l’horizon 2025
Résumé
L’objectif général des travaux de la Chaire « Entreprises et Économie Agricole », fruit du partenariat entre le Crédit Agricole en Bretagne et AGROCAMPUS OUEST, est d’étudier l’évolution des structures agricoles et de leurs performances, en France et plus spécifique-ment en Bretagne. (...) Ici, on présente les résultats de projections démo-graphiques à l’horizon 2025 utilisant ces modèles pour la population des exploitations bretonnes. Tenant cette fois compte de « l’entrée » et de la « sortie » des exploitations, ces simulations étendent les résultats présentés en 2015 qui ne concernaient que l’agrandissement des exploitations (cf. Piet et Saint-Cyr, 2015 dans Pour en savoir plus)
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