Improvement of wine yeast strains using adaptive evolution - Archive ouverte HAL
Communication Dans Un Congrès Année : 2015

Improvement of wine yeast strains using adaptive evolution

Axelle Cadière
CV
Valentin Tilloy
  • Fonction : Auteur
Carole Camarasa
Sciences Pour l'Oenologie
Frederic Bigey
Sciences Pour l'Oenologie
CV
Stephane Guezenec
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 1205178
Sciences Pour l'Oenologie
Virginie Galeote
Sciences Pour l'Oenologie
Sylvie Dequin
Sciences Pour l'Oenologie

Résumé

Improvement of wine yeast strains using adaptive evolution. ISSY 32

Domaines

Microbiologie et Parasitologie

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https://hal.science/hal-01606246

Soumis le : lundi 2 octobre 2017-22:31:50

Dernière modification le : mardi 26 mars 2024-14:33:36

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-01606246 , version 1 (02-10-2017)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01606246 , version 1
  • PRODINRA : 405458

Citer

Axelle Cadière, Valentin Tilloy, Carole Camarasa, Frederic Bigey, Stephane Guezenec, et al.. Improvement of wine yeast strains using adaptive evolution. ISSY 32, Sep 2015, Perugia, Italy. ⟨hal-01606246⟩

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