Paramètres génétiques du comportement alimentaire mesuré à l'aide de mangeoires automatisées sur des canards Pékins de chair - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2017

Paramètres génétiques du comportement alimentaire mesuré à l'aide de mangeoires automatisées sur des canards Pékins de chair

Magali Blanchet
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 1018950
Le Mignon Guillaume
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 1018951

Résumé

In meat duck production, feed efficiency is integrated in breeding objectives alongside with growth traits, thus aiming at reducing the high feeding costs without impairing the performances on other economic traits. Electronic measurement of individual feed intake in groups of animals, based on RFID technology, now allows for a better understanding between feeding behavior and food consumption traits. Genetic parameters of electronically recorded feeding behavior traits were estimated in two Grimaud Frères Sélection Pekin lines. Data were collected on both males and females during 28 days, on ducks aged from 3 to 7 weeks. The number of records was 5121 and 4356 for the maternal line A and paternal line B, respectively. Up to 10 successive generations of pedigree information was available. According to literature, visits to feeders were grouped into meals or feeding sessions. A single meal in our data was 1.27 visits in line A and 1.33 visits in line B. New traits, such as number of meals, meal duration, feed intake per meal, feeding rate and time per day spent feeding were computed. Despite a higher number of meals, feed intake was lower in line A. Feeding behavior traits all exhibited a moderate to high heritability (0.2 to 0.69) and a low correlation with the classical economic traits, except Average Daily Feed Intake (ADFI), which was strongly correlated (rho ≥ 0.84) with Feed Consumption Ratio (FCR) in both lines.
Etant donnée la part de l’aliment dans les coûts de production, l’efficacité alimentaire est logiquement intégrée, tout comme le poids vif, à l’objectif de sélection des canards de chair. Les dispositifs RFID (Identification Electronique) enregistrant la fréquentation des mangeoires et la quantité d’aliment ingérée par des animaux élevés au sol dans des conditions de terrain, permettent de mieux analyser la consommation en s’intéressant aux comportements alimentaires sous-jacents. Nous avons analysé les données de 2 lignées Grimaud Frères Sélection de canard Pékin de chair collectées pendant 28j entre 3 et 7 semaines d’âge. Les animaux des deux sexes ont été mesurés. Le nombre d’observations RFID était de N=5121 dans la lignée A (lignée femelle) et N=4356 dans la lignée B (lignée mâle), le pedigree s’étendant sur une dizaine de générations successives. Les visites élémentaires à la mangeoire ont été regroupées en repas selon les méthodes décrites dans la littérature (1 repas = 1,27 et 1,33 visites dans les lignées A et B respectivement), ce qui a permis de calculer des critères originaux tels que le nombre de repas, la quantité ingérée par repas, la durée des repas, la proportion quotidienne de consommation efficace par repas, la vitesse d’ingestion et la consommation moyenne quotidienne. Malgré un nombre de repas plus élevé dans la lignée A, la consommation par repas et totale était plus importante dans la lignée B. Les caractères de comportement alimentaire présentent tous une héritabilité modérée à forte (de 0,20 pour l’ingéré quotidien à 0,69 pour le nombre de repas quotidien dans la lignée femelle) mais une faible corrélation avec les caractères classiquement sélectionnés, à l’exception de la consommation moyenne quotidienne, fortement liée à l’Indice de Consommation (rho ≥ 0,84) dans les deux lignées.
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-01603796 , version 1 (02-10-2017)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01603796 , version 1
  • PRODINRA : 394707

Citer

Hervé Chapuis, Magali Blanchet, Le Mignon Guillaume. Paramètres génétiques du comportement alimentaire mesuré à l'aide de mangeoires automatisées sur des canards Pékins de chair. 12. Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras, Apr 2017, Tours, France. 1124 p. ⟨hal-01603796⟩
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