HR-MS analysis of flavonoid-acetaldehyde reaction products in wine-like model solutions
Résumé
HR-MS analysis of flavonoid-acetaldehyde reaction products in wine-like model solutions. American Chemical Society symposium
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Soumis le : lundi 2 octobre 2017-19:40:09
Dernière modification le : mardi 26 mars 2024-14:33:21