Relever le défi des « éco-procédés » pour élaborer des produits céréaliers
Résumé
Relever le défi des « éco-procédés » pour élaborer des produits céréaliers. 60. Journées techniques des industries céréalières (JTIC)
Domaines
Ingénierie des aliments
Origine : Fichiers produits par l'(les) auteur(s)