Entre goinfre et gourmet: une anthropologie historique du corps du gourmand. Dialogues d'Histoire Ancienne, 40/1. - Archive ouverte HAL
Autre Publication Scientifique Année : 2014

Entre goinfre et gourmet: une anthropologie historique du corps du gourmand. Dialogues d'Histoire Ancienne, 40/1.

Guy Labarre
Institut des Sciences et Techniques de l'Antiquité - UFC (UR 4011)

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Histoire

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Soumis le : mardi 11 juillet 2017-14:42:36

Dernière modification le : jeudi 13 avril 2023-09:26:12

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Citer

Guy Labarre. Entre goinfre et gourmet: une anthropologie historique du corps du gourmand. Dialogues d'Histoire Ancienne, 40/1.. 2014, pp.332-334. ⟨hal-01560305⟩

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