Chapitre D'ouvrage
Année : 2012
Jean-Louis Yengué : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.science/hal-01435762
Soumis le : dimanche 15 janvier 2017-16:54:01
Dernière modification le : jeudi 4 avril 2024-08:52:02
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-01435762 , version 1
Citer
Jean Louis Yengué. La géographie agricole de la Région Centre. IEHCA. Région Centre : Produits du terroir et recettes traditionnelles , Albin Michel, 2012, L'inventaire du patrimoine culinaire de la France, 978-2-226-23086-7. ⟨hal-01435762⟩
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