Chapitre D'ouvrage
Année : 2016
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https://hal.science/hal-01415297
Soumis le : lundi 12 décembre 2016-21:13:06
Dernière modification le : lundi 31 mars 2025-08:12:05
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-01415297 , version 1
Citer
Jean-Jacques Boutaud, Clémentine Hugol-Gential, Stéphane Dufour. Inventer la Cité . La gastronomie au coeur de la Cité, pp.13-24, 2016. ⟨hal-01415297⟩
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