Le juriste doit parfois poser ses codes et outils de mesure ; mesure du temps, court forcément, de l’espace, limité évidemment, de la relation entre les hommes, rationnelle sans aucun doute. Oui, poser ses codes et outils pour partir à l’aventure au détour d’une expression, d’un concept, d’une idée encore inaboutie, encore en voie de développement. C’est ce que nous nous proposons de faire : naviguer dans les eaux troubles et sensibles de la notion « d’agriculture durable ».