Communication Dans Un Congrès Année : 2016

Amélioration de la discrimination des cépages dans l'étude des vins rouges par modification du pH. Comparaison des résultats spectroscopiques et électrochimiques obtenus par analyse en composantes indépendantes

Résumé

absent

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-01349809 , version 1 (28-07-2016)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01349809 , version 1
  • PRODINRA : 359007

Citer

Rita Saad, Delphine Jouan-Rimbaud Bouveresse, Douglas Rutledge. Amélioration de la discrimination des cépages dans l'étude des vins rouges par modification du pH. Comparaison des résultats spectroscopiques et électrochimiques obtenus par analyse en composantes indépendantes. Chimiométrie 17., Jan 2016, Namur, Belgique. ⟨hal-01349809⟩
80 Consultations
0 Téléchargements

Partager

  • More