Communication Dans Un Congrès
Année : 2013
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https://hal.science/hal-01330938
Soumis le : lundi 13 juin 2016-11:14:19
Dernière modification le : mercredi 31 mai 2023-20:20:43
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-01330938 , version 1
Citer
David Page, Cécile Labadie, Catherine C. Renard. DIFFERENCES BETWEEN TOMATO PUREES CONTRASTED FOR THEIR CAROTENOID DIFFUSIVITY IS MAINLY EXPLAINED BY TRANSFORMATION OF SUB-CELLULAR-SIZE.. EUROFOODCHEM XVII, 2013, Istanbul, Turkey. ⟨hal-01330938⟩
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