Accroître l’acceptabilité des protéines végétales par le consommateur : un besoin d’innovation - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2013
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-01268237 , version 1 (04-02-2016)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01268237 , version 1
  • PRODINRA : 212052

Citer

Jacques Guéguen, Marc Anton, Marie-Benoît Magrini, Valerie Micard. Accroître l’acceptabilité des protéines végétales par le consommateur : un besoin d’innovation. Salon international de l’agriculture-SIA, Feb 2013, Paris, France. 20 p. ⟨hal-01268237⟩
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