Towards a global and Bayesian approach to perform quantitative risk assessments in food. The case of Campylobacter jejuni in chicken products
Résumé
absent
Archive Ouverte ProdInra : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.science/hal-01266527
Soumis le : mardi 2 février 2016-20:18:43
Dernière modification le : mardi 12 mars 2024-10:45:24