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Année : 2011
Kilien STENGEL : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.science/hal-01249354
Soumis le : jeudi 31 décembre 2015-18:01:07
Dernière modification le : mercredi 22 mars 2023-04:19:44
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-01249354 , version 1
Citer
Kilien Stengel. Gastronomie-Gastrosophie-Gastronomisme. L'Harmattan. L'Harmattan, 2011, Jean-Paul Chagnolleau; Bruno Pequignot; Alain Forest; Denis Rolland. ⟨hal-01249354⟩
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