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Année : 2006
Jacques Barbier : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.science/hal-01242780
Soumis le : lundi 14 décembre 2015-09:46:50
Dernière modification le : lundi 1 juillet 2024-15:34:05
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Identifiants
- HAL Id : hal-01242780 , version 1
Citer
Jacques Barbier (Dir.). Auguste COLOMBIÉ, Nouvelle encyclopédie culinaire : cuisine et pâtisserie en trois volumes, Paris, 1905. Réédition en fac-similé. Éditions Lacour, pp.368 + 340 + 632, 2006. ⟨hal-01242780⟩
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