Auguste COLOMBIÉ, Nouvelle encyclopédie culinaire : cuisine et pâtisserie en trois volumes, Paris, 1905. Réédition en fac-similé - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Ouvrages Année : 2006

Auguste COLOMBIÉ, Nouvelle encyclopédie culinaire : cuisine et pâtisserie en trois volumes, Paris, 1905. Réédition en fac-similé

Jacques Barbier
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-01242780 , version 1 (14-12-2015)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01242780 , version 1

Citer

Jacques Barbier (Dir.). Auguste COLOMBIÉ, Nouvelle encyclopédie culinaire : cuisine et pâtisserie en trois volumes, Paris, 1905. Réédition en fac-similé. Éditions Lacour, pp.368 + 340 + 632, 2006. ⟨hal-01242780⟩
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