Poster De Conférence Année : 2012

Recommandations en histidine pour la vache laitière

Résumé

L’histidine (His) est considérée comme l’un des 4 acides aminés (AA) les plus limitants (Met, Lys, His et Leu) dans les rations de vaches laitières (INRA, 2007) parce que l’His est l’AA qui présente la concentration la plus faible (1.8%) dans les protéines microbiennes (Rulquin et al., 2001) alors qu’elle présente une concentration équivalente à celle de la Méthionine (Met : 2,6-2,7%) dans les protéines du lait. Dans lNRA (2007) des recommandations en HisDI (digestible) sont maintenant proposées : 2,4% à 2,8% des protéines digestibles dans l’intestin (PDIE). Ce travail avait pour objectif d’analyser la réponse de production de protéines et de lait à l’His par méta-analyse afin de valider cette recommandation.

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  • HAL Id : hal-01210371 , version 1
  • PRODINRA : 183055

Citer

Muhammad Naveed Haque, Henri Rulquin, Sophie Lemosquet. Recommandations en histidine pour la vache laitière. 19. Rencontres Recherches Ruminants (3R), Dec 2012, Paris, France. Institut de l'Elevage - INRA, Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, 2012, Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants. ⟨hal-01210371⟩
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