Nous avons mené une étude de cas sur 14 fermes maraîchères biologiques très diversifiées sur petite surface (que nous définissons comme microfermes) afin de comprendre les aspirations et les stratégies développées par ces paysans atypiques. Notre travail a montré qu' il est inapproprié de chercher à comprendre/juger/diagnostiquer/concevoir les choix stratégiques des microfermes d’un point de vue uniquement technico-économique en se focalisant sur leur rentabilité et sur la maximisation du profit. En effet, si la création d’un revenu jugé décent par les maraîchers est une condition nécessaire à la viabilité de ces expériences alternatives, elle n’en est absolument pas une condition suffisante car ces paysans envisagent leur projet agricole comme un projet de vie qui englobe de nombreuses aspirations non marchandes comme la recherche d’autonomie, de sens et de qualité de vie. Cependant, la volonté de ces maraîchers d’œuvrer pour le bien-être social et environnemental collectif peut parfois être en tension avec la qualité de vie et le bien-être des maraîchers eux-mêmes. La viabilité de ces initiatives semble donc fortement reposer sur la manière dont ces paysans réalisent des compromis entre ces dimensions.