Compte rendu d'ouvrage - Le choix des aliments. Informations et pratiques alimentaires. De la fin du moyen Age à nos jour. - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Revue d'Etudes en Agriculture et Environnement - Review of agricultural and environmental studies Année : 2011

Compte rendu d'ouvrage - Le choix des aliments. Informations et pratiques alimentaires. De la fin du moyen Age à nos jour.

Frédérique Giraud
Fichier principal
Vignette du fichier
92 (2), 211-227.pdf (108.15 Ko) Télécharger le fichier
Origine : Publication financée par une institution
Loading...

Dates et versions

hal-01201223 , version 1 (17-09-2015)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01201223 , version 1

Citer

Frédérique Giraud. Compte rendu d'ouvrage - Le choix des aliments. Informations et pratiques alimentaires. De la fin du moyen Age à nos jour.. Revue d'Etudes en Agriculture et Environnement - Review of agricultural and environmental studies, 2011, 92, pp.223-227. ⟨hal-01201223⟩
32 Consultations
57 Téléchargements

Partager

Gmail Facebook X LinkedIn More