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Communication Dans Un Congrès Aquaculture Année : 2007

Selection for muscle lipid content in rainbow trout: consequences on fillet quality

Résumé

absent

Dates et versions

hal-01193488 , version 1 (04-09-2015)

Identifiants

Citer

Florence Lefèvre, M. Cardinal, Jérôme Bugeon, Laurent Labbé, Françoise Médale, et al.. Selection for muscle lipid content in rainbow trout: consequences on fillet quality. 9. International Symposium on Genetics in Aquaculture, Jun 2006, Montpellier, France. ⟨10.1016/j.aquaculture.2007.07.121⟩. ⟨hal-01193488⟩
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