Effet de l'alimentation sur les critères de qualité nutritionnelle et sensorielle chez deux lignées de truites arc-en-ciel sélectionnées sur la teneur en lipides du muscle
Résumé
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https://hal.science/hal-01193486
Soumis le : vendredi 4 septembre 2015-20:26:35
Dernière modification le : vendredi 21 mars 2025-15:12:18