Valeur fertilisante de Produits Résiduaires Organiques (PRO) : Exemple du phosphore - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2007

Valeur fertilisante de Produits Résiduaires Organiques (PRO) : Exemple du phosphore

Résumé

Pour quantifier l’impact à moyen-long terme sur le fonctionnement des agrosystèmes de l’épandage de deux types de boues apportées à des doses réglementaires, l’une biologique (BOUE) et l’autre biologique chaulée (BCH), un dispositif de plein champ a été mis en place en 1995 à Ensisheim. Nous présentons ici les résultats obtenus sur le cycle du phosphore et ses conséquences sur la valeur fertilisante phosphatée de ces deux produits résiduaires organiques (PRO). Après 11 ans, l’apport annuel moyen de P par les boues est respectivement de 38.3 kg P ha-1 1 pour le traitement BOUE et de 53.9 kg P ha-1pour le traitement BCH. Dans le traitement de référence, nommé TN, dans lequel les apports d’éléments fertilisants ont été réalisés uniquement sous forme d’engrais minéraux, 38.4 kg P ha-1 ont été apportés chaque année en moyenne Il n’y a pas de différence significative entre les trois traitements pour les quantités de P exportées, à savoir 25.0 kg P ha-1 an-1 en moyenne. Le bilan annuel de phosphore, variation entre l’apport et l’exportation dans les grains (10 fois du maïs et 1 fois du blé),est donc en moyenne excédentaire de +13.7 kg P ha-1 pour TN, de +13.3 kg P ha-1 pour BOUE et de +28.5 kg P ha-1 pour BCH. Le stock de phosphore biodisponible dans les 20 premiers cm de sol a été évalué, presque tous les ans, en mettant en oeuvre deux approches expérimentales. L’une consiste à déterminer l’ensemble des ions phosphates dissous et diffusibles2 sur une période de un an ; l’autre consiste à extraire le phosphore au moyen d’une méthode chimique utilisée en routine pour établir un conseil de fertilisation : l’extraction au bicarbonate de sodium, appelée méthode Olsen. Durant les 11 années d’expérimentation, l’augmentation du stock de P biodisponible est directement proportionnelle au bilan cumulé de phosphore et indépendante de la nature du traitement que ce soit BOUE, BCH ou TN; en conséquence la valeur fertilisante phosphatée des deux boues biologiques, chaulée ou non, est égale à celle du superphosphate triple. La variation du stock des ions phosphate dissous et diffusibles pendant un an, due aux apports, est égal au bilan cumulé de phosphore à la parcelle. Cette méthode d’évaluation de la biodisponibilité permet donc de recouvrer expérimentalement la totalité de la variation théorique du stock de phosphore biodisponible. Par contre, avec l’extraction Olsen, le coefficient de recouvrement du bilan n’est que de 6% soit un coefficient de rétrogradation de 94%. Pour l’essai d’Ensisheim, la quantité d’ions phosphate dissous et diffusible est donc un indicateur de la quantité de phosphore biodisponible beaucoup plus pertinent que le phosphore extrait par la méthode Olsen.

Mots clés

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-01191962 , version 1 (02-09-2015)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01191962 , version 1
  • PRODINRA : 16221

Citer

Christian Morel, Anne Schaub, Nathalie Valentin, Sabine Houot. Valeur fertilisante de Produits Résiduaires Organiques (PRO) : Exemple du phosphore. Journée technique ADEME/INRA, Nov 2007, Colmar, France. ⟨hal-01191962⟩
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