Impact des pratiques en alimentation animale sur la composition en acides gras des produits animaux destinés à l'Homme - Archive ouverte HAL
Rapport (Rapport D’expertise Collective) Année : 2011

Impact des pratiques en alimentation animale sur la composition en acides gras des produits animaux destinés à l'Homme

Résumé

absent
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-01173120 , version 1 (07-07-2015)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01173120 , version 1
  • PRODINRA : 223212

Citer

Philippe Schmidely, Philippe Brunschwig, Francis Enjalbert, Michel Etienne, Michel Lessire, et al.. Impact des pratiques en alimentation animale sur la composition en acides gras des produits animaux destinés à l'Homme. [0] Agence Nationale de Sécurité Sanitaire de l’Alimentation, de l’Environnement et du Travail. 2011, 274 p. ⟨hal-01173120⟩
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