Dis-moi ce que tu manges...
Résumé
Dans le domaine alimentaire, le goût est un critère très important de satisfaction ou d’insatisfaction des consommateurs. Il est donc essentiel de le maîtriser, ce qui implique de pouvoir le mesurer.
Domaines
Biotechnologies
Fichier principal
publi_4556_{D50C3D60-9AF8-45D7-9752-56FD044CB323}.pdf (455.98 Ko)
Télécharger le fichier
Origine | Accord explicite pour ce dépôt |
---|