Revenus et systèmes de production : les exploitations de polyculture-élevage en Lorraine
Résumé
Produits sur des exploitations mixtes relativement grandes, le blé, l'orge, le colza, la viande bovine et le lait représentent près de 90% de la production agricole lorraine. Celle-ci est donc concernée au premier plan par les différents aspects de la réforme de la Politique Agricole Commune. Ce sont les effets de cette réforme sur le revenu des exploitations qui sont étudiés ici. Un article intitulé "PAC et impacts" a également été publié dans la revue de l'INSEE Economie Lorraine, No 116, Décembre 1992, pp 18-20.