Le cout de production de divers produits agricoles dans la CEE
Résumé
Ce document complete celui paru dans les collections de l'INSEE serie E No 112 prepare par les memes auteurs avec l'intitule "L'agriculture dans la CEE, tome 3, couts de production", auquel on devra se referer pour connaitre de maniere detaillee la methodologie retenue pour le calcul des couts de production ainsi que les sources d'information utilisees. L'estimation des couts de production et l'analyse correspondante concernent ici des produits vegetaux, soit issus de cultures annuelles (orge, mais, ble dur, oleagineux, betterave sucriere, tabac) soit de cultures perennes (vin de table et huile d'olive) ainsi que des produits animaux (viande bovine et viande ovine).