Intolérances et allergies alimentaires: un mal singulier ? - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Chapitre D'ouvrage Année : 2013

Intolérances et allergies alimentaires: un mal singulier ?

Mohamed Merdji
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 932856
Gervaise Debucquet
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 932855
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-01025383 , version 1 (21-07-2014)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01025383 , version 1

Citer

Mohamed Merdji, Gervaise Debucquet. Intolérances et allergies alimentaires: un mal singulier ?.  Claude Fischler. Les alimentations particulières, Odile Jacob, pp.55-65, 2013,  , 978-2738128706. ⟨hal-01025383⟩

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