Cette contribution défend l'idée selon laquelle les possibilités et les empêchements de l'activité de l'enseignant d'EPS ne sauraient être compris et/ou expliqués à partir des seules intentionnalités. Ces dernières sont débordées par les épreuves subjectives inhérentes aux situations effectives de travail et à leurs déterminants. L'activité des enseignants est appréhendée à deux échelles de temps. Elle peut être envisagée à chaque instant comme un effort déployé pour donner corps à leurs " préoccupations " (ce qu'ils voudraient faire) à travers leurs " occupations " (ce qu'ils font effectivement en situation de travail). Appréhendée dans le temps, au gré de diverses situations, cette activité peut être décrite comme une succession de réorganisations autour d'équilibres provisoires traduisant des formes d'efficacité " objective " et " subjective ". Ceci peut ouvrir sur une modélisation d'un développement de l'activité professionnelle conçu comme une histoire à travers laquelle celle-ci en se réalisant laisse derrière elle et devant elle des possibilités non réalisées.