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Chapitre D'ouvrage Année : 2013

Mondialisation, marchandisation des biens essentiels et ordre public

Résumé

Depuis plus de deux décennies, les critiques à l'encontre du processus de mondialisation portent principalement sur le sentiment d'une injustice sociale, humaine grandissante et sur les effets négatifs que le modèle " libéral " du développement produit à l'égard des conditions de travail, de l'environnement, de l'éducation ou encore de la culture. L'alimentation comme la santé n'échappent pas à ce phénomène.

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Origine : Accord explicite pour ce dépôt

Dates et versions

hal-00930990 , version 1 (14-01-2014)

Identifiants

  • HAL Id : hal-00930990 , version 1

Citer

Thomas Bréger. Mondialisation, marchandisation des biens essentiels et ordre public. François Collart Dutilleul. Penser une démocratie alimentaire (vol. I), Inida (Costa Rica), pp.273, 2013, 9782918382072. ⟨hal-00930990⟩
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