Justesse de la technique des films secs réhydratables (Petrifilm SM et VRB) pour la numération des flores totale, psychrotrophe et coliforme du lait cru à l'usine - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Le Lait Année : 1990

Justesse de la technique des films secs réhydratables (Petrifilm SM et VRB) pour la numération des flores totale, psychrotrophe et coliforme du lait cru à l'usine

C Piton
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D Rongvaux-Gaïda
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C Piton, D Rongvaux-Gaïda. Justesse de la technique des films secs réhydratables (Petrifilm SM et VRB) pour la numération des flores totale, psychrotrophe et coliforme du lait cru à l'usine. Le Lait, 1990, 70 (4), pp.345-355. ⟨hal-00929213⟩
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