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Journal Articles Le Lait Year : 1979

Nomenclature des Penicillium utiles à la préparation du Camembert

Claude Moreau
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Cite

Claude Moreau. Nomenclature des Penicillium utiles à la préparation du Camembert. Le Lait, 1979, 59 (585_586), pp.219-233. ⟨hal-00928821⟩
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