Strategies to enhance saltiness in food involving cross modal interactions - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Abstracts of Papers of the American Chemical Society Année : 2013
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-00878711 , version 1 (30-10-2013)

Identifiants

  • HAL Id : hal-00878711 , version 1

Citer

Thierry Thomas-Danguin, Genica Lawrence, Marion Emorine, Nizar Nasri, Lauriane Boisard, et al.. Strategies to enhance saltiness in food involving cross modal interactions. Abstracts of Papers of the American Chemical Society, 2013, 245, pp.Meeting Abstract: 321-AGFD. ⟨hal-00878711⟩
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