Chapitre D'ouvrage
Année : 2007
Agnès Guillaumont : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.science/hal-00834948
Soumis le : lundi 17 juin 2013-16:25:24
Dernière modification le : vendredi 24 mars 2023-14:52:57
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-00834948 , version 1
Citer
Joëlle Robert-Lamblin. Pratiques alimentaires en milieu arctique : le gras comme principale "arme" dans la lutte contre le froid. G. Boëtsch et A. Hubert. Alimentation et Montagne, Editions des Hautes-Alpes, pp.281-288, 2007. ⟨hal-00834948⟩
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