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Année : 2010
Sylvia Cheminel : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.science/hal-00798490
Soumis le : vendredi 8 mars 2013-16:01:01
Dernière modification le : vendredi 22 mars 2024-11:32:03
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Identifiants
- HAL Id : hal-00798490 , version 1
Citer
Mohamed Merdji. Socioanthropologie des goûts et des aversions alimentaires: une illustration à travers l'analyse de l'évolution des comportements alimentaires des Français. Editions Universitaires Européennes, pp.236, 2010. ⟨hal-00798490⟩
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