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Ouvrages Année : 2010

Socioanthropologie des goûts et des aversions alimentaires: une illustration à travers l'analyse de l'évolution des comportements alimentaires des Français

Mohamed Merdji
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 932856
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-00798490 , version 1 (08-03-2013)

Identifiants

  • HAL Id : hal-00798490 , version 1

Citer

Mohamed Merdji. Socioanthropologie des goûts et des aversions alimentaires: une illustration à travers l'analyse de l'évolution des comportements alimentaires des Français. Editions Universitaires Européennes, pp.236, 2010. ⟨hal-00798490⟩

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