Différences culturelles en perception, description et appréciation des aliments : comparaison entre les consommateurs français et vietnamiens sur les yaourts aux sojas - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2009
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-00782766 , version 1 (30-01-2013)

Identifiants

  • HAL Id : hal-00782766 , version 1

Citer

Phu Tu, Dominique Valentin, Florence Husson, Catherine Dacremont. Différences culturelles en perception, description et appréciation des aliments : comparaison entre les consommateurs français et vietnamiens sur les yaourts aux sojas. 15e Forum des Jeunes Chercheurs, Jun 2009, Dijon, France. ⟨hal-00782766⟩
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