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Chapitre D'ouvrage Année : 2007

Du nouveau dans les fruits de mer : les huitres triploïdes

Gervaise Debucquet
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 932855
Mohamed Merdji
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 932856
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-00778906 , version 1 (21-01-2013)

Identifiants

  • HAL Id : hal-00778906 , version 1

Citer

Gervaise Debucquet, Mohamed Merdji. Du nouveau dans les fruits de mer : les huitres triploïdes.  Elisabeth Ridel, Eric Barre, André Zysberg. Les nourritures de la mer, de la criée à l'assiette, Centre de Recherche d'Histoire Quantitative, pp.299-303, 2007,  . ⟨hal-00778906⟩

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