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Communication Dans Un Congrès Année : 2007

Pratiques domestiques, perception et représentations du risque bactérien en alimentation

Mohamed Merdji
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 932856
Gervaise Debucquet
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 932855
Claude Fischler
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-00760232 , version 1 (03-12-2012)

Identifiants

  • HAL Id : hal-00760232 , version 1

Citer

Mohamed Merdji, Gervaise Debucquet, Claude Fischler. Pratiques domestiques, perception et représentations du risque bactérien en alimentation. Séminaire Centre d'Etudes Transdisciplinaires. Sociologie, Anthropologie, Histoire (CETSAH) IIAC-Ecole des Hautes Etudes en Sciences Sociales, May 2007, Paris, France. ⟨hal-00760232⟩

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